NEW PRODUCT DEVELOPMENT MANAGER FOOD

Per azienda innovativa nel settore food, nuova realtà imprenditoriale italiana, ricerchiamo

1 NEW PRODUCT DEVELOPMENT MANAGER

La risorsa, a diretto riporto del responsabile di impianto, agirà all'interno di uno stabilimento in espansione, unendosi ad un team giovane e dinamico. In particolare si occuperà di:

• Progettare e ingegnerizzare l'offerta del prodotto
• Programmare e organizzare i test di prodotto e food presentation in collaborazione con il team di produzione e qualità
• Collaborare con fornitori esterni per l'individuazione di ingredienti e prodotti innovativi
• Revisionare piani di sviluppo prodotto al fine di assicurarne la fattibilità di realizzazione ed identificare azioni migliorative su prodotti già esistenti
• Contribuire ad innovare il packaging in funzione delle variazioni di prodotto esistente o di nuove referenze da immettere sul mercato
• Creazioni nuove ricette e implementazioni dei protocollo shelf life
• Eseguire attività periodiche di auditing per i prodotti realizzati a marchio proprio e conto terzi

Competenze ed esperienza

Requisiti:

• Laurea in Ingegneria, Scienze e Tecnologie Alimentari o cultura equivalente.
• Esperienza comprovata di almeno 5 anni di esperienza nel settore dell'industria alimentare, preferibilmente in un ruolo di ricerca e sviluppo o project managment
• Conoscenza approfondita delle normative alimentari e delle pratiche di sicurezza alimentare.

Lavoro: in sede, in presenza (Puglia)