Product Development Manager Hard & Semi- Hard Cheese (m/w/d)

Hochland Holding GmbH & Co. KG

Product

Posted on Apr 28, 2025

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Ihre Herausforderung

• Um den Erfolg unserer Produkte entscheidend zu fördern, entwickeln Sie innovative Ideen für unser Produktsegment Hart- und Schnittkäse
• Sie gestalten Prototypen, neue Rezepturen und Technologien und begleiten diese von der Laborphase bis zur marktreifen Produktion
• Die Erarbeitung von Neuprodukt- und Rohwarenspezifikationen als auch die Unterstützung bei der Kalkulation von Rezepturen gehören ebenfalls zu Ihrem Tagesgeschäft
• Sie kooperieren eng mit Produktion, Marketing, Qualitätsmanagement, Rohwareneinkauf, Verpackungsentwicklung und Supply Chain in interdisziplinären Projekten
• In der Funktion als kompetenter Ansprechpartner für interne und externe Partner pflegen Sie außerdem ein aktives Schnittstellenmanagement
  
  

Ihr Erfolgsrezept

• Ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation, wie Molkereimeister/-techniker
• Sie verfügen über mindestens drei Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche, idealerweise in der gelben Produktlinie oder verwandten Kategorien
• Praxiserfahrung im Projektmanagement mit einem soliden, molkereitechnologischen Background
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie Reisebereitschaft
• Sie zeichnen sich durch Lernbereitschaft, Kreativität, Eigeninitiative und Kommunikationsstärke aus und sind ein aufgeschlossener Teamplayer
  
  

Lieben Sie Käse und fasziniert Sie das Zusammenspiel von Rezeptur, Technologie und Technik? Bei uns haben Sie die Möglichkeit, genussvolle Käseprodukte zur Marktreife zu entwickeln und unsere Kunden zu begeistern. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie mit uns die Zukunft des Käsegenusses!

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