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Expert dans les produits de la mer ou débutant dans le service client, ce poste est ouvert à tous les profils intéressés par le domaine de la poissonnerie.
Responsabilités
- Vous préparez le comptoir poisson afin de le rendre attrayant : dresser la glace et disposer les produits, l’occasion de laisser libre court à votre créativité.
- Vous assurez un affichage des prix de manière claire et soignée.
- Vous accueillez et renseignez les clients sur les modes de préparation et de cuisson des produits, la satisfaction client est votre priorité.
- Vous travaillez le poisson et les crustacés selon les techniques appliquées en interne : levage des filets, vidage, étêtage, écaillage, nettoyage des coquillages, … Vous préparez les commandes de vos clients et créez de beaux assortiments sur plateau lors des fêtes de fin d’année.
- Vous garantissez la fraîcheur de vos produits en respectant les procédures et les règles d’hygiène et de sécurité (règles HACCP) : maintien de la chaîne du froid, conditionnement des produits, traçabilité, …
- Vous réceptionnez les livraisons et veillez à la qualité des produits.
- Vous participez au bon fonctionnement du rayon libre-service : réassortiment de la marchandise, respect de la rotation des produits, implantation des nouveautés, …
- Sens du commerce et de la relation client : vous disposez d’excellentes qualités relationnelles et vous savez fidéliser vos clients.
- Travail d’équipe : vous avez pour habitude de travailler en équipe et vous assurez une entente dynamique et conviviale avec vos collègues.
- Rigueur et le sens des priorités sont nécessaires à la bonne tenue d’un rayon et au respect des règles d’hygiène.
- La maîtrise des produits de la mer (provenance, espèces, saisonnalité, …) est un atout.
- Un salaire et des avantages attrayants.
- Un accompagnement et des formations internes sont proposés aux nouveaux collaborateurs et adaptés selon l’expérience antérieure et la fonction occupée.
- Des possibilités d’évolution au sein de la société
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